Kungen på julbordet!
Det är julskinkan som skiljer julen från midsommaren. Och vädret förhoppningsvis. Även om man inte orkar äta så mycket skinka på själva julafton så är det ju ljuvligt att gå och karva lite på den, då och då, under lovet. Lägga på ett vörtbröd. Mmmm…
PS Vill du prova den otraditionella julskinkan med bourbon, ananas och nejlikor? Mejla mig så får du en kopia på mitt kladdiga recept som är på franska!
Julskinka Hemma hos oss
1 st rimmad skinka med svål
1 gul lök
1 morot
1 palsternacka
5 lagerblad
5 kryddpepparkorn
Farfars senap 1 dl
Äggula 2 st
Ströbröd
Börja med att skölja skinkan i kallt vatten. Lägg därefter skinkar i en rymlig gryta och täck med vatten. Koka upp samtidigt som du skummar den. Därefter skall grönsakerna och kryddorna i.
Koka skinkan tills den når en innertemperatur på 70 grader. Under tiden förbereds grilleringen. När skinkan är klar tar du upp den och tar av nät och svål.
Pensla på senapsblandningen och strö på ströbrödet, sätt in den i ugnen på 200 grader ca 10 min tills den har fått en gyllene färg. Låt svalna.
ANNONS
 |
Höstpyssla till barnens rumPysselsugna barn därhemma men inget material från hobbyaffären på lager? – Inga problem, det är jättekul att pyssla och... Läs mer » |
 |
Himmelssäng hos Halmstad- familjenHemma hos Ewa, David, Alve 2 år och Annie 6 månader är sovrummet det mest romantiska rummet. De flyttade in i sitt Hjältevadshus för... Läs mer » |
 |
Larmtjänster du inte visste fanns!Den nya generationens hemlarm innehåller en helt ny typ av tjänster, som gör att du kan du vara hemma fast du är borta! Har du till exempel... Läs mer » |
 |
Svartvita ränder är den röda tråden!Maria Hjärpe gillar det enkla, rena och kontrasterna mellan svart och vitt. De svartvita ränderna går som en röd tråd genom hela lägenheten.... Läs mer » |
 |
Ge garderoben ett lyftJag är nog inte den enda som har ett par gamla garderober hemma som har sett sina bästa dagar. Mina står i tvättstugan. Istället för... Läs mer » |
 |
Pimpa badrummet!Rengör ordentligt så helheten blir en fräsch känsla från början. Sätt upp kakeldekor i den färgen du gillar bäst,... Läs mer » |
 |
Landskapsrum ger livsrumHan kallar det sitt landskapsrum. På Västkusten utanför Göteborg har Lasse Kronér och hans familj funnit sitt drömboende. En... Läs mer » |
 |
Arkitektens egen loggia i västHemma hos Gert Wingårdh på Västkusten finns inte ett spår av Compact Living. Den svenska arkitekten är en byggnadskreatör där... Läs mer » |
 |
Carolina Gynning på mammas gataEfter ett par virvelvindsår, med det ena tvprogrammet efter det andra, är Carolina Gynning i stort behov av lugn och harmoni. Det hittar hon hos mamma... Läs mer » |
 |
Möt Martin i drömköketMartin Timell är en folkär programledare sedan 1997. Han har byggt och tipsat oss om hur vi äntligen kan fixa till det hemma. Själv trivs... Läs mer » |
 |
Maries lilla himmelrikeMarie Serneholt lever ett hektiskt storstadsliv där schemat ofta är fulltecknat. Kaféet Xoko är hennes oas för avkoppling och njutning... Läs mer » |
 |
Cecilia vilar i läshörnan!Cecilia Gralde kopplar av i sin lugna oas i vardagsrumet. Hon omger sig med möbler från 50-talet och väljer en inredning som är ljus, stram... Läs mer » |
 |
Längtan efter lusthusEgentligen hade Birgitta Sjunnesson aldrig tänkt realisera sina fantasier, men en väninna gav sådan inspiration till bygget att Birgitta inte... Läs mer » |
 |
GrönsakstoppenNu är det tid att planera vad du ska plantera i trädgården! På trädgårdsfröernas tio-i-topp finner vi många grönsaker... Läs mer » |
 |
Grön terrass för livsnjutareVem drömmer inte om en grön, skön oas för varma sommarkvällar? Villalivs florist Anna Gouteva har skapat en lummig terrass i grått,... Läs mer » |
 |
Äntligen grilltider!Svenskarna grillar som aldrig förr och tävlingen om vem som har den flådigaste grillen med flest finesser är i full gång. Gasolgrillarna... Läs mer » |
 |
Trädgårdens rumFör att få till en riktigt vacker och sammanhållen trädgård behövs det en väl uttänkt helhetslösning. Bättre... Läs mer » |
 |
Fem snabba och härdiga trädSkogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
 |
Trådlös belysningskontroll lanserasSkogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
 |
Trendiga uterumSkogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
 |
Golv som värmerSkogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
 |
Snabbfixa nytt badrumSkogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
 |
Garageporten - utflippad eller rejäl?Skogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
 |
Fixa taket själv!Skogslönn, Acer platanoides. Tänk på att trädet blir 20 meter. Välj namnsorten Royal Red. Den blir max 10... Läs mer » |
Gilla oss på facebook
Mer Villaliv
Bli medlem i vår kundklubb!
Klicka här »
Senaste från våra bloggare
| ||||||
